Les objectifs spécifiques de la formation 

• ·       Rendre l’analyse de coût de revient plus accessible pour les entreprises agricoles et agroalimentaires.
• ·       Développer une expertise en matière de calcul de coût de revient et dans l’utilisation de l’Agro-calculateur.
• ·       Favoriser l’autonomie et le développement des conseillers-conseillères de première ligne dans le calcul des coûts de revient par l’accompagnement en mentorat.
• ·       Permettre aux conseillers d’offrir le service à leur clientèle agricole et agroalimentaire
• ·       Permettre aux intervenants de mieux utiliser et/ou de recommander des analyses de coût de revient.

Entreprises et intervenants (gestion, financement, commercialisation) qui souhaitent calculer ou analyser les coûts de revient, pour des productions végétales ou animales, des secteurs agricoles et agroalimentaires

Producteurs et conseillers en production maraîchère

• Comprendre la morphologie des arbres fruitiers et reconnaître les différents organes selon les espèces ;
• Comprendre la physiologie de l’arbre fruitier;
• Comprendre les concepts de base de taille d’arbres fruitiers
  • Taille de formation
  • Taille d’entretien (annuelle)
  • Taille de rajeunissement (reconstruction)
  • Taille d’été
• Réaliser la conduite des fruitiers selon les différents modes
  • Gobelet, un axe, multi-axes, “tall spinle, SALSA”, etc.

Habiliter des intervenants à appuyer les efforts des agriculteurs dans la gestion des matières organiques (MO) à la ferme en tenant compte des changements climatiques, notamment des défis en lien avec la réduction des gaz à effet de serre (GES) et de la séquestration du carbone, tout en intégrant les conceptions émergentes de la formation des matières organiques des sols (MOS).

Objectifs secondaires :
1)      Assurer la pérennité d’une formation sur la gestion des MO à la ferme pour l’adapter aux connaissances actuelles et à la lutte au réchauffement climatique;
2)      Gérer les matières organiques dans un concept de bonne intendance (Janzen, 2024) afin d’améliorer la santé des sols et d’atténuer leurs impacts négatifs sur le climat.
3)      Aider le Québec à atteindre ses cibles de réduction d’émission de GES.

Intervenants en culture conventionnelle ou biologique.

Formation pour les intervenants qui ont des connaissances en gestion des sols.

Comprendre le fonctionnement de base des chiffriers

• Interface d'Excel et de Google Sheets
• Cellules, plages, valeurs, formules, adresses
• Formats du nombre
• La formule et ses différents éléments ( fonctions, valeurs, références, chaînes de caractères)
• Références relatives et absolues
• Feuilles
• Raccourcis clavier
• Sauvegarde, récupération, types de fichiers

Savoir manipuler efficacement les données

• Manipulation de plages (copie, déplacement, remplissage auto)
• Raccourcis clavier
• Contrôle des lignes et des colonnes
• Chercher les formules et chercher la documentation
• Tris et filtres
• Fenêtres, zooms, mode d'affichage, figer les volets
• Rechercher/ Remplacer

Maîtriser les fonctions de base

• SOMME
• MOYENNE
• NB, NBVAL
• MIN, MAX
• SIERREUR

Connaître et utiliser des fonctionnalités intermédiaires

• Noms de plages
• Zone Nom (Excel seul.)
• Tableaux (Excel seul.)
• Validation de données (incl. listes déroulantes)
• Mise en forme conditionnelle
• Liaisons entre les fichiers
• Importation de données

Connaître les fonctions intermédiaires

• SI (Comprendre les tests logiques)
• ET, OU
• RECHECHEX
• SOMME.SI, SOMME.SI.ENS, MOYENNE.SI
• NB.SI, NB.SI.ENS

Produire des rapports

• Tableaux croisés dynamiques
• Graphiques

Connaissance élémentaire en informatique.

1) Faire connaître aux intervenants du secteur les changements climatiques anticipés et les éléments particuliers qui modifieront l’environnement et la gestion de la production;

2) Former les intervenants sur les principaux postes d’émission de gaz à effet de serre sur les fermes de canneberges et les actions possibles pour les réduire;

3) Faire connaître différents outils et mesures d’adaptation possible pour augmenter la résilience des entreprises.

Contenu du cours:

• Environnement et biodiversité
• Gestion de l'eau et fertilisation
• Gestion des mauvaises herbes
• Gestion des maladies
• Gestion des ravageurs

Intervenants et conseillers dans la production de la canneberge

Objectif principal : Habiliter des intervenants à appuyer les efforts des agriculteurs pour réduire la production de N₂O, puissant GES, d’abord en comprenant comment il se forme, et dans un deuxième temps en proposant des pratiques culturales favorables à sa réduction.

 Objectif terminal : Réduire les émissions de GES sur les fermes du Québec afin d’atténuer le réchauffement climatique et aider le Québec à atteindre ses cibles de réduction d’émission de GES.

Intervenants en culture conventionnelle ou biologique.

Formation pour les intervenants qui ont des connaissances en sols, cours comprendre les sols, notion de sols ou équivalent  

Producteurs et conseillers en cultures fruitières

Les objectifs spécifiques de la formation 

• ·       Rendre l’analyse de coût de revient plus accessible pour les entreprises agricoles et agroalimentaires.
• ·       Développer une expertise en matière de calcul de coût de revient et dans l’utilisation de l’Agro-calculateur.
• ·       Favoriser l’autonomie et le développement des conseillers-conseillères de première ligne dans le calcul des coûts de revient par l’accompagnement en mentorat.
• ·       Permettre aux conseillers d’offrir le service à leur clientèle agricole et agroalimentaire
• ·       Permettre aux intervenants de mieux utiliser et/ou de recommander des analyses de coût de revient.

Entreprises et intervenants (gestion, financement, commercialisation) qui souhaitent calculer ou analyser les coûts de revient, pour des productions végétales ou animales, des secteurs agricoles et agroalimentaires

Les objectifs spécifiques de la formation 

• ·       Rendre l’analyse de coût de revient plus accessible pour les entreprises agricoles et agroalimentaires.
• ·       Développer une expertise en matière de calcul de coût de revient et dans l’utilisation de l’Agro-calculateur.
• ·       Favoriser l’autonomie et le développement des conseillers-conseillères de première ligne dans le calcul des coûts de revient par l’accompagnement en mentorat.
• ·       Permettre aux conseillers d’offrir le service à leur clientèle agricole et agroalimentaire
• ·       Permettre aux intervenants de mieux utiliser et/ou de recommander des analyses de coût de revient.

Entreprises et intervenants (gestion, financement, commercialisation) qui souhaitent calculer ou analyser les coûts de revient, pour des productions végétales ou animales, des secteurs agricoles et agroalimentaires