Calculer ses coûts de revient en production fruitière biologique
Victoriaville, QC 14 mars 2023

INSCRIPTION OUVERTE

Cette formation permettra de mieux comprendre les méthodes de base pour calculer le coût de revient d’une entreprise fruitière dans l’objectif de mesurer la performance de l’entreprise et de chacune de ces composantes. L’analyse du coût de revient pourrait permettre d’ajuster la gestion de la production et les canaux de mise en marché et mieux orienter son développement en fonction des activités les plus payantes afin de maximiser la rentabilité de l’entreprise

CETAB+
71, rue Bernier Victoriaville QC G6P 2P3
Geoffroy Ménard, agr.
Bio

Diplômé d’agroéconomie à l’Université Laval en 2011, Geoffroy a oeuvré principalement dans les secteurs du maraîchage diversifié et des grandes cultures bio. Généraliste, il travaille sur divers mandats, tantôt en mise en marché, tantôt en gestion et plus récemment, en biodiversité. Il a une connaissance avancée des tableurs (Excel, Google Feuilles de calcul) et une débrouillardise générale en l’informatique. Il est en charge des activités de diffusion au CETAB+ (rédaction des infolettres, gestion des sites web, organisation d’événements, photo, publications).


    • Comprendre les notions de comptabilité de gestion en lien avec le coût de revient de l’entreprise.
    • Connaître les données requises pour pouvoir calculer les coûts de revient.
    • Tenir les registres de production et de ventes pertinents pour déterminer le coût de revient.
    • Reconnaître les principes comptables pertinents pour l’analyse des coûts de revient.
    • Utiliser un tableur (Excel) efficacement pour l’analyse de gestion.
    • Répartir les coûts indirects aux différentes composantes de l’entreprise.
    • Comparer la rentabilité de différentes activités (production, transformation, autocueillette, canaux de mise en marché).
Connaissance élémentaire d’un tableur  (voir cours: Maîtrise des chiffriers…)
130,00 $
  • Média : En classe
  • Emplacement : CETAB+
    71, rue Bernier
    Victoriaville QC G6P 2P3
  • Durée : 6 h
  • place(s) disponible(s) : 18
  • Calendrier : 14 mars 2023
    ( 09h00 → 16h00 )

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