Calculer ses coûts de revient en production fruitière biologique
Victoriaville, QC 14 mars 2023
Victoriaville, QC 14 mars 2023
Cette formation permettra de mieux comprendre les méthodes de base pour calculer le coût de revient d’une entreprise fruitière dans l’objectif de mesurer la performance de l’entreprise et de chacune de ces composantes. L’analyse du coût de revient pourrait permettre d’ajuster la gestion de la production et les canaux de mise en marché et mieux orienter son développement en fonction des activités les plus payantes afin de maximiser la rentabilité de l’entreprise
Diplômé d’agroéconomie à l’Université Laval en 2011, Geoffroy a oeuvré principalement dans les secteurs du maraîchage diversifié et des grandes cultures bio. Généraliste, il travaille sur divers mandats, tantôt en mise en marché, tantôt en gestion et plus récemment, en biodiversité. Il a une connaissance avancée des tableurs (Excel, Google Feuilles de calcul) et une débrouillardise générale en l’informatique. Il est en charge des activités de diffusion au CETAB+ (rédaction des infolettres, gestion des sites web, organisation d’événements, photo, publications).