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Rentabilité du maraîchage biologique diversifié : l'analyser et l'améliorer
Victoriaville, QC 12 janvier 2023

INSCRIPTION OUVERTE

  • Connaître les principaux indicateurs économiques applicables en maraîchage biologique diversifié.

  • Comprendre comment les utiliser pour évaluer la santé financière de l’entreprise.

  • Appliquer les connaissances et les références pour votre entreprise et discuter des résultats 
CETAB+
71, rue Bernier Victoriaville QC G6P 2P3
Anne Le Mat, agr. MBA Anne Le Mat, agr. MBA avatar
Bio

Anne Le Mat est une agroéconomiste, diplômée de l'Institut National Agronomique Paris-Grignon en 1997 en agriculture comparée et en développement agricole. Après plus de 10 ans à l'international, elle a complété sa formation par un MBA de l'Université de Sherbrooke, où elle a gradué en 2011. Elle travaille au sein du CETAB+ depuis 2014 avec trois champs d'activités complémentaires : le service-conseil en gestion, l'évaluation économique dans les projets de recherche et la diffusion des connaissances relatives à l'économie et à la rentabilité pour l'agriculture biologique et de proximité. 


Lors des formations et des conférences, elle s'assure de rendre claires et accessibles les informations et les méthodes qui vous seront utiles en lien avec vos projets et votre gestion.


Geoffroy Ménard, agr. Geoffroy Ménard, agr. avatar
Bio

Généraliste touche à tout, Geoffroy détient un bagage de formation qui touche notamment à la gestion agricole, le marketing, l'écologie, l'agroforesterie et l'informatique. Au cours de sa dizaine d'années d'expérience au CETAB+, il a accompagné des producteurs dans des démarches de commercialisation, des plans d'affaires, des plans de redressement ou des analyses technico-économiques. Il a fait des études technico-économiques qui l'ont mené à quelques publications et il a développé des outils logiciels complexes pour la gestion de l'information au CETAB+ et pour les producteurs agricoles. Au sein du Cégep de Victoriaville, il a été responsable de la mise en marché des produits de la ferme école en 2019 et enseignant des chiffriers électriques à l'AEC en bureautique à la formation continue. Au sein du CETAB+, il dispense de la formation aux entreprises depuis 2016.


  • Introduction aux notions importantes en gestion d’entreprises agricoles
  • Les références en production maraîchère diversifiée : budgets de référence, budgets d'entreprises et production en serre
  • Comment va votre entreprise au niveau économique ? Faire l’état des lieux (le diagnostic) 
  • Analyses détaillées, des exemples d’application (coût de revient, analyse par activité)
  • Passer à l’action pour améliorer votre santé financière : bonnes pratiques et outils 
  • Appliquer les outils et références pour votre entreprise ( explications en séance 1 et retour en séance 2)
  • Ressources et références disponibles.
  • Quoi retenir et par où commencer ?

La formation s’adresse à des entreprises qui sont déjà en opération et qui souhaitent utiliser des méthodes de gestion pour améliorer leur efficacité et/ou soutenir leur croissance.

Rentabilité du maraîchage biologique diversifié : l'analyser et l'améliorer @ Victoriaville, QC : Anne Le Mat, agr. MBA (12 janvier 2023) thumbnail
130,00 $
Complet
  • Média : En classe
  • Emplacement : CETAB+
    71, rue Bernier
    Victoriaville QC G6P 2P3
  • Durée : 6 h
  • Calendrier : 12 janvier 2023
    ( 09h00 → 16h00 )

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