INSCRIPTION OUVERTE
- Connaître les principaux indicateurs économiques applicables en maraichage sous abri (tunnel et serre chauffée) ;
- Comprendre comment les utiliser pour évaluer la performance de sa production ;
- Se familiariser avec les références et les méthodes pour budgéter des améliorations ou des investissements.
Anne Le Mat, agr. MBA
Bio
Anne Le Mat est une agroéconomiste, diplômée de l'Institut National Agronomique Paris-Grignon en 1997 en agriculture comparée et en développement agricole. Après plus de 10 ans à l'international, elle a complété sa formation par un MBA de l'Université de Sherbrooke, où elle a gradué en 2011. Elle travaille au sein du CETAB+ depuis 2014 avec trois champs d'activités complémentaires : le service-conseil en gestion, l'évaluation économique dans les projets de recherche et la diffusion des connaissances relatives à l'économie et à la rentabilité pour l'agriculture biologique et de proximité.
Lors des formations et des conférences, elle s'assure de rendre claires et accessibles les informations et les méthodes qui vous seront utiles en lien avec vos projets et votre gestion.
- Introduction- notions importantes pour l’analyse agro économique.
- Présentation sommaire du Guide de production : Poivron et tomate biologiques sous abri.
- Comprendre la rentabilité des cultures sous abris (guide, chapitre 11)
- Modèles de production pour l’évaluation de la rentabilité et méthodologie ;
- Investissements par structure (tunnel, serre froide, serre chauffée) ;
- Budgets de production : tomates, poivrons, selon le type d’abris.
- Utiliser les références pour votre entreprise ou votre projet : comment s’y prendre ?
- Productions sous abri froids au Québec : avancement de la recherche ; références et repères.
- Quoi retenir et par où commencer ?
- Ressources et références disponibles.
La formation s’adresse à des entreprises qui sont déjà en opération et qui souhaitent utiliser des méthodes de gestion pour améliorer leur efficacité et/ou soutenir leur croissance.
